![Ketan Kukus dengan Kepiting Bakau Ketan Kukus dengan Kepiting Bakau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86bd0870-d4ab-47b1-9fa1-2dc33fb8f803/Derivates/858d1ec5-62cc-433c-8fd9-bc11b91eedf7.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 kepiting bakau segar (berkisar 600 g), dibersihkan
- 2 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 2 cm jahe segar, potong jadi 8 irisan
- 1 daun bawang, potong sepanjang 4 cm
- 50 g bawang merah
- 30 g minyak goreng
- 15 g udang kering, dibilas
- 1 daun pisang, potong bulat (Ø 18 cm)
- 4 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, diperas, potong dadu
- 100 g sosis Cina (lapchiong), pembungkus dilepas, potong dadu
- 450 g beras ketan, dibilas
- 1 ½ sdt kecap asin
- ¼ sdt kecap hitam
- 1 sdt gula
- ¾ sdt garam
- 1000 g air
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 2606 kJ / 623 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 99 g
- Zsír
- 16 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 732 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMi Godog Jawa
30min
Bubur Jamur dan Seafood
30min
Pangsit Udang Labu
Keine Bewertungen
Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai
30min
Kwetiau goreng (Char Kway Teow)
15 dk
Sup Sayur Kuning
Keine Bewertungen
Creamy Penne Salmon
25 Min
Tumis Domba dengan Sohun
Keine Bewertungen
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2h 25 min
Pulut Pagi
4h 40min
Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
1h 35min
Bubur Vegetarian
35 Min