Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 克 水
- 250 克 新鮮四季豆 ,切小塊(約0.5公分)
- 130 克 紅甜椒 ,切小塊(約0.5公分)
- 130 克 茄子 ,切小塊(約0.5公分)
- 100 克 櫛瓜 ,切小塊(約0.5公分)
- 4 - 5 大匙 綜合乾海帶芽 (詳見要訣)
- ½ 粒 蒜頭
- 40 克 紫洋蔥 ,切半
- 40 克 紅蔥頭 ,切半
- 10 克 醃漬酸豆
- 50 克 酸黃瓜 ,切塊
- 30 克 橄欖油
- 10 克 黑麻油
- 1 - 2 茶匙 鹽
- 新鮮巴西利 ,切碎,裝飾
- 芝麻 (任一種類) ,切碎,裝飾
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 8.3 g
- Zsír
- 7 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 438 mg