Ghirlanda di pan brioche al farro
TM6

Ghirlanda di pan brioche al farro

4.0 (7 értékelés)

Összetevők

Starter

  • 125 g di latte intero
  • 25 g di farina di farro

Ghirlanda

  • 245 g di latte intero, freddo
  • 500 g di farina di farro + q.b.
  • 5 g di sale
  • 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 70 g di zucchero grezzo di canna
    vagy 70 g di zucchero
  • 50 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 uovo, sbattuto
  • mandorle a lamelle, a piacere
  • granella di zucchero, a piacere

Tápérték
ekkora adagban: 1 Ricetta completa
Kalória
12247 kJ / 2927 kcal
Fehérje
90 g
Szénhidrát
450 g
Zsír
78 g
Rost
23 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése