Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.8 28 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 20p

4 porce

Összetevők

1 sušený bobkový list
3 kuličky černého pepře
3 kuličky nového koření
1 snítka čerstvého tymiánu
200 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje
20 gramů šalotky napůl
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů slaniny, na kostičky
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů červeného vína, suchého
80 gramů sušených brusinek
40 gramů šípkového džemu
1 čajová lžička citrónové šťávy
15 gramů krupicového cukru
15 gramů másla vychlazeného

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 1274.7 mg

Fehérje 34.6 g

Kalória 2089.6 kJ / 499.4 kcal

Zsír 21.8 g

Rost 4.5 g

Telített zsír 7.3 g

Szénhidrát 37.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

45p

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2óra 20p

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1óra 15p

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1óra 5p

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40p

Korejská smažená křidélka

3óra 10p

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2óra

Steak s rukolovým salátem

35p

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50p

Low carb květákovo-kuřecí kari

45p

Salámová pizza se sýrovými okraji

1óra 50p

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1óra

Összes megjelenítése