Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

4.8 104 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

6 parts

Összetevők

1 ½ c. à café de sel et 1 pincée pour la dorure
5 g de sucre en poudre
680 g d'eau
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
400 g de beurre congelé préalablement coupé en petits morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de gros sel
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
350 g de saucisse de Morteau détaillée en cubes (1 cm)
100 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
1 œuf battu
4 endives coupées en morceaux, pour le service
20 g de noix décortiquées et concassées, pour le service

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 1730 mg

Fehérje 19.3 g

Kalória 4283.8 kJ / 1030.2 kcal

Zsír 75.2 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 46 g

Szénhidrát 65.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Galettes des rois, le best-of 12 Recept
Franciaország

Galettes des Rois vol. II 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Minipizzas variées

1óra 50p

Pizza au pesto rouge

1óra

Focaccia aux oignons

2óra 15p

Mini focaccias à l'origan

3óra 40p

Pizza aux patates douces

1óra 5p

Pizza Margherita

2óra 10p

Pizza Big Mac

1óra 30p

Palmiers saumon aneth

40p

Flammekueche

1óra 25p

Pizza au saumon

1óra 15p

La pichade de Menton

4óra

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2óra 30p

Összes megjelenítése