Kompatibilis verziók
Bawal Kukus Tio Ciu dengan Bihun (Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 2 ikan bawal (total 500-600 g), tanpa isi perut dan tanpa sisik, disayat di kedua sisi (lihat tips)
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada putih bubuk
- 80 g tomat, potong wedges
- 50 g jahe segar, potong strip tipis
- 1 cabai merah segar, potong kecil-kecil (1 cm)
- 100 g tahu sutera, potong dadu (1 cm)
- 3 siung bawang putih
- 20 g minyak
- 1300 g air
- 100 g sawi asin (hum choi), potong strip tipis (0.5 cm)
- 2 asinan buah plum
- 1 sdm kecap ikan
- 3 jamur Cina kering, direndam hingga lunak, iris tipis-tipis (0.5 cm)
- ½ sdt gula
- 2 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 120 g bihun
- 1 tangkai daun bawang, dicincang, untuk hiasan
- 1 tangkai ketumbar segar, daun saja, dicincang, untuk hiasan
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 1243 kJ / 297 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 8 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuick steamed buns (mantao)
1h
Bubur Ikan Teri
25 min
Pangsit Babi Kimchi
50 Min
Nasi Goreng Yangzhou
45min
Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai
30min
Bihun Goreng khas Thailand (Thai Style Fried Mee Hoon)
30min
Wholemeal Mantou
1h
Sup Sayur Kuning
Nincs értékelés
Creamy Penne Salmon
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Nincs értékelés
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2 Std. 25 Min
Pulut Pagi
4 godz. 40 min