Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
TM6 TM5

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

5.0 (2 értékelés)

Összetevők

Presunto

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 100 g pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)
  • 50 g mostarda
  • 20 g açúcar amarelo
    vagy 20 g mel
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta
  • 2 - 3 pitadas de cravinho em pó
  • 1000 g pernil de porco s/ osso, pré-cozinhado

Puré de cenoura

  • 1000 g água
  • 150 g arroz, grão curto
  • 500 g cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 200 g natas
  • 1 c. sopa de açúcar amarelo
  • 1 ovo
  • 1 c. chá de sal
  • 1 - 2 pitadas de noz-moscada
  • 1 - 2 pitadas de gengibre seco em pó
  • 1 - 2 pitadas de pimenta
  • 30 g manteiga cortada em pedaços

Tápérték
ekkora adagban: 1 dose
Kalória
2865.5 kJ / 684.9 kcal
Fehérje
39.6 g
Szénhidrát
42.4 g
Zsír
39.9 g
Telített zsír
17.3 g
Rost
3.7 g
Nátrium
762.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése