Kompatibilis verziók
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Presunto
- Azeite q.b. p/ untar
- 100 g pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 50 g mostarda
-
20
g açúcar amarelo
vagy 20 g mel - 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 2 - 3 pitadas de cravinho em pó
- 1000 g pernil de porco s/ osso, pré-cozinhado
Puré de cenoura
- 1000 g água
- 150 g arroz, grão curto
- 500 g cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 200 g natas
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 1 - 2 pitadas de gengibre seco em pó
- 1 - 2 pitadas de pimenta
- 30 g manteiga cortada em pedaços
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2865.5 kJ / 684.9 kcal
- Fehérje
- 39.6 g
- Szénhidrát
- 42.4 g
- Zsír
- 39.9 g
- Telített zsír
- 17.3 g
- Rost
- 3.7 g
- Nátrium
- 762.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrango a vapor com arroz de ervilhas
50min
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 Min
Chili de peru
25 Min
Strogonoff de frango e castanhas
40min
Peitos de frango pizzaiola
50min
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30 Min
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45 Min
Esparguete com frango
40min
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1 Std. 20 Min
Guisado de frango – na massa
3h 5 min
Salsichas frescas com batata
35 Min
Frango com arroz à Bracarense
1 godz.