Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
300
g de farine de blé
vagy 300 g de farine de blé complet - 80 g d'eau, froide
- 220 g de beurre, en morceaux
- 2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
- 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
-
80
g de Gruyère, en morceaux
vagy 80 g de parmesan, en morceaux - 80 g d'échalotes, coupées en 2
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 2 gousses d'ail
-
400
g de champignons frais variés (par ex.: chanterelles, bolets, pleurotes...), en tranches
vagy 400 g de champignons de Paris frais, en tranches - 80 g de crème, min. 30% M.G.
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- du thym frais, comme garniture
- 1 oeuf, battu, pour la dorure
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Fehérje
- 19.7 g
- Szénhidrát
- 65.3 g
- Zsír
- 60.6 g
- Telített zsír
- 37.3 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 909.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain plat aux pommes de terre et au romarin
Nincs értékelés
Pain plat aux poires et au fromage de chèvre
3 godz.
Tarte aux poires et au brie
1h 10 min
Schiacciata au saumon fumé
Nincs értékelés
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2h 30min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1 godz. 20 min
Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches
1h 5 min
Fromage au four végan à base de graines de tournesol
Nincs értékelés
Cake pesto et tomates séchées
40min
Pizza roulée au speck et à la fontina
Nincs értékelés
Pides aux trois fromages
1h 40min
Tarte aux légumes du soleil
50min