Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
300
g de farine de blé
vagy 300 g de farine de blé complet - 80 g d'eau, froide
- 220 g de beurre, en morceaux
- 2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
- 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
-
80
g de Gruyère, en morceaux
vagy 80 g de parmesan, en morceaux - 80 g d'échalotes, coupées en 2
- 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 2 gousses d'ail
-
400
g de champignons frais variés (par ex.: chanterelles, bolets, pleurotes...), en tranches
vagy 400 g de champignons de Paris frais, en tranches - 80 g de crème, min. 30% M.G.
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- du thym frais, comme garniture
- 1 oeuf, battu, pour la dorure
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Fehérje
- 19.7 g
- Szénhidrát
- 65.3 g
- Zsír
- 60.6 g
- Telített zsír
- 37.3 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 909.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche lorraine
50min
Tarte au thon et à la tomate
30 min.
Pizza Margherita
2óra 10p
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35 min
Quiche de poulet à la tomate et au basilic
1h
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
Brak ocen
Pain plat aux poires et au fromage de chèvre
3h
Schiacciata au saumon fumé
Brak ocen
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2 godz. 30 min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1h 20min
Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches
1 godz. 5 min
Fromage au four végan à base de graines de tournesol
Brak ocen