Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 citrons, de préférence biologiques, les zestes et 25 g de jus
Confiture d'ananas
- 15 - 25 g de gingembre frais, pelé, tranché finement, selon les goûts
- 750 g d'ananas frais, coupé en morceaux
-
250
g de sucre à fruits (sucre super fin)
vagy 250 g de sucre granulé (ordinaire)
Croustillant
- 30 g de beurre non salé, froid
- 180 g de farine d'amande
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 20 g de pacanes, caramélisées (voir Conseil)
- 15 g de sirop d'érable (választható)
Garniture
- 300 g de fromage à la crème, froid, en morceaux
- 50 g de crème à fouetter, 33% à 35 % de m.g., froide
- 1 ½ c. à thé de sucre vanillé (voir Conseil)
- 1 pincée de sel
- 2 œufs de gros calibre
- 400 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2997.5 kJ / 716.4 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 74.3 g
- Zsír
- 43.5 g
- Telített zsír
- 15.7 g
- Rost
- 7.1 g
- Nátrium
- 247.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSablés aux cerises et aux noix
1h 20min
Biscuits aux canneberges et aux amandes (métrique)
1h 20min
Sorbet aux fruits
10min
Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)
14h 30min
Crème glacée au chocolat saine
Nincs értékelés
Trempette boueuse au caramel (pour les monstres)
15min
Glace à la vanille
12 godz.
Riz au lait
1h
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
15min
Boules d'amour
1h
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1h 30min
Biscuits sablés au citron
Nincs értékelés