Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 citrons, de préférence biologiques, les zestes et 25 g de jus
Confiture d'ananas
- 15 - 25 g de gingembre frais, pelé, tranché finement, selon les goûts
- 750 g d'ananas frais, coupé en morceaux
-
250
g de sucre à fruits (sucre super fin)
vagy 250 g de sucre granulé (ordinaire)
Croustillant
- 30 g de beurre non salé, froid
- 180 g de farine d'amande
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 20 g de pacanes, caramélisées (voir Conseil)
- 15 g de sirop d'érable (választható)
Garniture
- 300 g de fromage à la crème, froid, en morceaux
- 50 g de crème à fouetter, 33% à 35 % de m.g., froide
- 1 ½ c. à thé de sucre vanillé (voir Conseil)
- 1 pincée de sel
- 2 œufs de gros calibre
- 400 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2997.5 kJ / 716.4 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 74.3 g
- Zsír
- 43.5 g
- Telített zsír
- 15.7 g
- Rost
- 7.1 g
- Nátrium
- 247.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCompote de pommes
20 min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Riz au lait
1h
Gâteau à l'orange
1h 25min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1hod. 30min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 Std. 20 Min
Crème caramel
3h
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Brownies à la stout
45min
Sorbet aux pêches et au basilic
10 min