Kompatibilis verziók
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La veille
- 2 citrons verts (zeste et jus)
- 6 brins d'estragon frais, équeutés
- 300 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'agar-agar
- 400 g d'eau
- 2 citrons jaunes (le jus seulement)
Le jour même
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de noisettes en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 10 g de liqueur d'amande
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1490.7 kJ / 355 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 59.3 g
- Zsír
- 10.5 g
- Telített zsír
- 0.8 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 14.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15min
Sorbet à la figue
10min
Poires au vin rouge
3h 20 phút
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12j 30 menit
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1 Std. 15 Min
Tiramisu avocat et fruits rouges
1 Std.
Mousse minute à la framboise
5 phút
Mochis chocolat
2 Std. 10 Min
Trifle poire, figue et noisette
1 Std. 10 Min
Tiramisu aux framboises
3h 20 phút
Œufs au lait au caramel
55min
Riz au lait
1 Std.