Eszközök és tartozékok
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 25p
6 porzioni
Összetevők
-
500 g acqua
-
10 g di aceto di mele
-
400 g di patate a dadini (3 cm)
-
700 g di polpo fresco
-
½ cedro solo la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di sedano a pezzi (0.5 cm)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
14.2 g
Kalória
932.3 kJ /
222.8 kcal
Zsír
11.9 g
Rost
1.4 g
Szénhidrát
14.1 g