Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
Összetevők
La pâte à pizza
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210 g d'eau
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5 g de levure boulangère fraîche
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1 c. à café de sucre en poudre
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huile d'olive extra vierge pour le saladier
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350 g de farine à pain
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1 c. à café de sel
La garniture
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huile d'olive extra vierge pour le plat
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200 g de mozzarella coupée en tranches (7-8 mm)
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150 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux (2 cm)
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2 poires Williams pelées, évidées et coupées en 8 tranches (environ 220 g)
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30 g de poitrine fumée en tranches et coupée en morceaux (3-4 cm)
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35 g de noix de Grenoble décortiquée concassées
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25 g de miel
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1 - 2 pincées de poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 parts
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