Ugrás a fő tartalomra Keresés
Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel
Nincs értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 30p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le caramel aux noix
  • 30 g de noisettes
  • 30 g de noix décortiquées
  • 30 g d'amandes émondées
  • 30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
  • 300 g de cassonade
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
  • 400 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 400 g crème liquide 35% m.g.
  • 60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 285 mg
Fehérje 16.7 g
Kalória 6523 kJ / 1558.5 kcal
Zsír 108 g
Rost 8.7 g
Telített zsír 61.3 g
Szénhidrát 128.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Number cake 10

4.0(2)

2óra 15p

Génoise

4.6(514)

1óra 50p

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

5.0(5)

2óra 40p

Moelleux au chocolat au cœur fondant

4.6(1.6K)

25p

Moelleux aux pommes

4.7(64)

50p

Cornes de gazelle

4.2(6)

1óra

Gâteau au chocolat XXL

4.6(2.5K)

45p

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

5.0(1)

7óra

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nincs értékelés

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

4.5(2)

2óra

Gâteau aux carottes argovien

4.7(15)

2óra

Gâteau aux pommes

4.5(944)

1óra

 Összes megjelenítése