Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel

Nincs értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra 30p

6 portions

Összetevők

Le caramel aux noix

30 g de noisettes
30 g de noix décortiquées
30 g d'amandes émondées
30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
300 g de cassonade
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de vinaigre

La ganache au chocolat

400 g de chocolat noir 70% en morceaux
400 g crème liquide 35% m.g.
60 g de beurre en morceaux

La pâte feuilletée

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g d'eau froide
1 c. à café de sel
80 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 285 mg

Fehérje 16.7 g

Kalória 6523 kJ / 1558.5 kcal

Zsír 108 g

Rost 8.7 g

Telített zsír 61.3 g

Szénhidrát 128.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cornes de gazelle

1óra

Gâteau marbré

2óra 10p

Tranche suédoise à la carotte

2óra

Gâteau au yaourt

1óra 40p

Biscuits au beurre

50p

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1óra 10p

Cupcakes Red Velvet végans

4óra

Biscuits au pain d'épices

2óra 20p

Gâteau aux pommes

1óra

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1óra

Layer cake en nuances de verts

3óra

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2óra 40p

Összes megjelenítése