Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel

Nincs értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra 30p

6 portions

Összetevők

Le caramel aux noix

30 g de noisettes
30 g de noix décortiquées
30 g d'amandes émondées
30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
300 g de cassonade
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de vinaigre

La ganache au chocolat

400 g de chocolat noir 70% en morceaux
400 g crème liquide 35% m.g.
60 g de beurre en morceaux

La pâte feuilletée

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g d'eau froide
1 c. à café de sel
80 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 285 mg

Fehérje 16.7 g

Kalória 6523 kJ / 1558.5 kcal

Zsír 108 g

Rost 8.7 g

Telített zsír 61.3 g

Szénhidrát 128.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galette des Rois à la noisette

3óra 40p

Muffins aux trois chocolats

50p

Couronne à la pomme et au citron

50p

Layer cake en nuances de verts

Nincs értékelés

Brownies

50p

Muffins aux pommes

40p

Gâteau aux pommes

1óra

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1óra

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20p

Galette des Rois au potiron

Nincs értékelés

Barres céréales tendres

1óra

Génoise

1óra 50p

Összes megjelenítése