Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le caramel aux noix
- 30 g de noisettes
- 30 g de noix décortiquées
- 30 g de pistaches décortiquées, non salées, émondées
- 30 g d'amandes émondées
- 300 g de cassonade
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
- 400 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 400 g crème liquide 35% m.g.
- 60 g de beurre, en morceaux
La pâte feuilletée
- 480 g de beurre (400 g coupé en lamelles et 80 g coupé en morceaux)
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g d'eau froide
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 10 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe
- 1 c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 6523 kJ / 1558.5 kcal
- Fehérje
- 16.7 g
- Szénhidrát
- 128.7 g
- Zsír
- 108 g
- Telített zsír
- 61.3 g
- Rost
- 8.7 g
- Nátrium
- 285 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGénoise
1h 50min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1h 15min
Boules de neige au chocolat
1h
Biscuits Brownie
1 Std. 35 Min
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1h
Cookies aux pépites de chocolat
50 Min
Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté
15 Min
Cake framboise-pistache
4 godz. 35 min
Biscuits d'amour aux fraises
1h 10min
Amaretti à l'abricot
40min
Biscuits au beurre
50 Min
Pain au potiron
1 Std. 45 Min