Demi-sphère vanille-caramel

Demi-sphère vanille-caramel

3.5 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 7óra 30p

8 portions

Összetevők

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 g de crème liquide 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre en un seul morceau
1 c. à soupe de vinaigre

Le Pailleté Feuilletine au chocolat

200 g de chocolat fondant en morceaux
60 g de beurre en morceaux
200 g de Pailleté Feuilletine™

de crêpes dentelle, type Gavottes®

La crème à la vanille

1 gousse de vanille fendue dans la longueur
300 g de lait
2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 œufs
80 g de sucre en poudre
30 g de maïzena
300 g de crème liquide 30% m.g. min., très froide

La coque en chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux
35 g de beurre de cacao

20 g d'huile de pépins de raisin

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 57.8 mg

Fehérje 11.6 g

Kalória 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Zsír 77 g

Rost 6.9 g

Telített zsír 39.4 g

Szénhidrát 84.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

1óra 50p

Cupcakes Red Velvet végans

4óra

Muffins végans cheesecake et myrtilles

1óra 20p

Cheesecake (avec cuisson)

7óra 20p

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nincs értékelés

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1óra

Génoise

1óra 50p

Tarte Tatin

1óra

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

40p

Gâteau aux pommes

1óra

Barres céréales tendres

1óra

Génoise

1óra 50p

Összes megjelenítése