Ofen-Berliner

Füllung

• 300 g Milch
• 50 g Butter, in Stücken
• 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 70 g Zucker
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver

Teig

• 150 g Milch
• ½ Würfel Hefe (20 g) , zerbröselt
• 50 g Zucker
• 350 g Mehl
• 1 Ei
• 2 Prisen Salz
• 50 g Butter, in Stücken

Fertigstellung

• 120 g Eierlikör
• Puderzucker zum Bestäuben