Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream

4.3 12 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 26óra 30p

10 portions

Összetevők

Pecan brittle

pecan nuts
150 g
white sugar
250 g
water
1070 g
unsalted butter chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
vinegar
50 g

Maple Ice Cream

vanilla bean pod and seeds
1
full cream milk
40 g
pouring (whipping) cream
400 g
pure maple syrup
180 g
glucose syrup
30 g
egg yolks
6
salt (optional)
1 pinch

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 42.8 mg

Fehérje 3.7 g

Kalória 1866 kJ / 446 kcal

Zsír 30.3 g

Rost 1.4 g

Telített zsír 12.5 g

Szénhidrát 43.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Beat the heat 23 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegan fruity dream (TM6)

Vegan fruity dream (TM6)

5min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2h 45min

Mini French apple cakes

Mini French apple cakes

1h 35min

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1h 15min

Profiteroles

Profiteroles

2h

Classic chocolate fudge

Classic chocolate fudge

3h 10min

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24h 25min

Triple chocolate layer cake

Triple chocolate layer cake

5h 20min

Passionfruit gummies

Passionfruit gummies

1h 25min

Quick fruit sorbet

Quick fruit sorbet

10min

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Hedgehog honeycomb slice

Hedgehog honeycomb slice

2h 35min

Összes megjelenítése