![Maple pecan ice cream Maple pecan ice cream](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7371e6de0c68dca5f96fed7335cdac5/Derivates/eea0750843b99333d19bf8b45b90b8a4a8108144.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pecan brittle
- 150 g pecan nuts
- 250 g white sugar
- 1070 g water
- 30 g unsalted butter, chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 50 g vinegar
Maple Ice Cream
- 1 vanilla bean pod and seeds
- 40 g full cream milk
- 400 g pouring (whipping) cream
- 180 g pure maple syrup
- 30 g glucose syrup
- 6 egg yolks
- 1 pinch salt (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1866 kJ / 446 kcal
- Fehérje
- 3.7 g
- Szénhidrát
- 43.1 g
- Zsír
- 30.3 g
- Telített zsír
- 12.5 g
- Rost
- 1.4 g
- Nátrium
- 42.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseParis–Brest with praline cream
26 Std.
Gluten free carrot and almond cake
2 Std. 30 Min
Mixed berry pavlova stack
5h 30min
Caramel almond cashew slice (Post-natal)
2 Std. 30 Min
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1 godz. 5 min
Fruity dream (soft serve ice cream)
5 Min
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26ωρ. 10 λεπτ.
Fruit ice cream
10 Min
Banana Nice cream
5 Min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2 godz. 10 min
Steamed ginger puddings
40min
Crunchy caramel popcorn
2 godz. 15 min