紅蔥油漬舒肥雞胸佐藜麥沙拉

紅蔥油漬舒肥雞胸(可預做)

• 150 克 油
• 100 克 紅蔥頭 ，去皮切片(0.5公分)
• 2 片 雞胸肉 (1片約150克)
• 2 顆 蒜頭 ，切片
• ¼ 茶匙 鹽

白煮蛋&藜麥(可預做)

• 2 顆 蛋
• 1540 克 水
• 30 克 藜麥

沙拉組合

• 1800 克 水
• 30 克 檸檬汁
• 1 茶匙 烏醋
• 1 茶匙 日式醬油
• 200 克 新鮮綜合生菜
• ½ 顆 酪梨 ，切片
• 40 克 紅蘿蔔 ，切絲