Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Homemade Mayonnaise
-
250
g grapeseed oil, room temperature
vagy 250 g neutral oil, e.g. safflower, canola, room temperature - 1 egg yolk, room temperature
-
15
g white wine vinegar
vagy 15 g white vinegar - 1 tsp water
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground white pepper
Hard Boiled Eggs
- 6 eggs, large, cold from the fridge
- water, to fill to 1 litre mark
- cold water, to cool eggs
- ice cubes, 2 large trays
Filling
- 7 g Dijon mustard
- 7 g shallot, minced
-
3 - 5
drops Tabasco
vagy 1 pinch ground cayenne pepper - freshly ground black pepper, to taste
- salt, to season, to taste
- paprika, to garnish
- fresh chives, chopped, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 994.5 kJ / 237.7 kcal
- Fehérje
- 4.5 g
- Szénhidrát
- 0.4 g
- Zsír
- 24.4 g
- Telített zsír
- 3.2 g
- Rost
- 0.1 g
- Nátrium
- 157 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMarshmallow Crispy Rice Treats
30 min
Steamed Egg Cups
20 min
Double Vanilla Ice Cream
12klst
Digestive Bliss (Metric)
5 min
French Macarons with Blueberry Jam (Metric)
1 godz. 30 min
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1h 40min
Citrus Kick (Metric)
5 min
Immune Boost (Metric)
5 min
Steamed Frittata Egg Cups
45min
Liver Detox (Metric)
5 min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 Std. 35 Min
Brownie Waffles with Chocolate Sauce
45min