New York cheesecake in vasetto (Bimby Friend)

Base cheesecake

• 20 g di burro
• 40 g di biscotti, tipo digestive
• 20 g di zucchero

Crema

• 300 g di formaggio fresco spalmabile
• 50 g di panna (35% di grassi)
• 60 g di zucchero
• 1 stecca di vaniglia, i semini
• 2 uova
• 400 g di acqua

Copertura

• 200 g di frutti rossi misti freschi
• 40 g di zucchero