Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
16 parts
Összetevők
Le gâteau au chocolat
-
du beurre pour le moule
-
de la farine de blé aux céréales pour le moule
-
200 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
-
200 g de sucre
-
6 œufs
-
1 pincée de sel
-
25 g de poudre de cacao
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
-
150 g de sucre
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
Le caramel expresso
-
250 g de sucre brun
-
120 g de café expresso
-
30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
-
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
6 g
Kalória
1731 kJ /
414 kcal
Zsír
21 g
Rost
2.1 g
Szénhidrát
49 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cuisson du sucre
14 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Biscuits au beurre
50p
Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé
2óra 40p
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1óra
Cake framboise-pistache
4óra 35p
Muffins aux pommes
40p
Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco
Nincs értékelés
Barres céréales tendres
1óra
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Nincs értékelés
Moelleux aux pommes
50p
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
Nincs értékelés
Gaufres de Bruxelles
1óra
Tarte d’Alost (Vlaai)
Nincs értékelés