Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

4.4 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 30p

16 parts

Összetevők

Le gâteau au chocolat

du beurre pour le moule
de la farine de blé aux céréales pour le moule
200 g de chocolat noir 70% en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
200 g de sucre
6 œufs
1 pincée de sel
25 g de poudre de cacao
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

La meringue

150 g de sucre
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Le caramel expresso

250 g de sucre brun
120 g de café expresso
30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 6 g

Kalória 1731 kJ / 414 kcal

Zsír 21 g

Rost 2.1 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson du sucre 14 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gâteau au chocolat

45p

Gâteau aux pommes

1óra

Gâteau au limoncello

2óra 30p

Muffins aux trois chocolats

50p

Biscuits croissants de massepain

30p

Petits beignets de carnaval

3óra

Tarte au caramel à la crème vanillée

4óra 30p

Biscuits au beurre

50p

Gâteau au yaourt

1óra 40p

Layer cake en nuances de verts

Nincs értékelés

Cheesecake (avec cuisson)

7óra 20p

Génoise

1óra 50p

Összes megjelenítése