Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
4.4 9 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
16 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le gâteau au chocolat
  • du beurre pour le moule
  • de la farine de blé aux céréales pour le moule
  • 200 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% M.G.
  • 200 g de sucre
  • 6 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de poudre de cacao
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
  • 150 g de sucre
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le caramel expresso
  • 250 g de sucre brun
  • 120 g de café expresso
  • 30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 6 g
Kalória 1731 kJ / 414 kcal
Zsír 21 g
Rost 2.1 g
Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson du sucre 14 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cookies macadamia-chocolat

4.9(9)

35p

Gaufres de Liège sans lactose

4.6(5)

1óra 30p

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

4.5(13)

20p

Clafoutis à la rhubarbe

4.7(12)

55p

Biscuits Brownie

4.4(24)

1óra 35p

Tarte aux pommes

4.1(199)

1óra

Gâteau moelleux aux dattes et aux noix

Nincs értékelés

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Nincs értékelés

Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)

Nincs értékelés

Gâteau roulé à la confiture

Nincs értékelés

Tarte aux fruits arc-en-ciel

5.0(1)

1óra 40p

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése