Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
4.4 9 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
16 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le gâteau au chocolat
  • du beurre pour le moule
  • de la farine de blé aux céréales pour le moule
  • 200 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% M.G.
  • 200 g de sucre
  • 6 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de poudre de cacao
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
  • 150 g de sucre
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le caramel expresso
  • 250 g de sucre brun
  • 120 g de café expresso
  • 30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 6 g
Kalória 1731 kJ / 414 kcal
Zsír 21 g
Rost 2.1 g
Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson du sucre 14 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte aux fraises et chocolat

4.7(6)

3óra

Barres céréales tendres

4.6(21)

1óra

Muffins aux pommes

4.6(13)

40p

Gâteau marbré

4.4(86)

2óra 10p

Gâteau au chocolat

4.5(105)

45p

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

5.0(2)

1óra 10p

Cake aux abeilles avec glaçage

5.0(3)

1óra 25p

Gâteau petit-déjeuner

4.5(8)

40p

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

4.5(13)

20p

Cake framboise-pistache

4.5(11)

4óra 35p

Gâteau au yaourt

4.2(103)

1óra 40p

Petits gâteaux aux noix de pécan

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése