Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g Pilze, frisch (Shitake, Kräuterseitlinge, braune Champignons), geputzt und in Scheiben geschnitten
- 600 g Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst, in mundgerechten Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sesamöl
- 20 g Ahornsirup
- 30 g japanische Sojasauce (Tamari)
- 20 g Weiße Misopaste (Shiro Miso)
- 220 g schwarzer Reis oder Naturreis (siehe Tipps)
- 1000 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- Sesamöl
- 200 g Brokkoli, geputzt und in Röschen geschnitten
- 4 Frühlingszwiebeln, geputzt, in Scheiben (5 mm)
- 4 TL Sesamöl
- Sesamsamen, geröstet
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2336 kJ / 556 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 27 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 708 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFilet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16 Std. 40 Min
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1 Std. 30 Min
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14h 30min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1 Std. 30 Min
Rehragout
1h 15min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 Std. 30 Min
Kalbsrahmgulasch
1h
Hirschragout mit Schokolade
9 Std. 30 Min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 Std. 20 Min
Gefülltes Brathenderl
1h 45min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h