Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 把 新鮮巴西利
- 30 克 紅蔥頭 ,切對半
-
300
克 新鮮牛肝菌菇 ,洗淨,切小塊
vagy 40 克 乾燥牛肝菌 ,在水中泡發後,擠乾水分 - 30 克 特級初榨橄欖油
- 320 克 義大利米 (Carnaroli、Arborio或烹煮時間為14分鐘的種類)
- 60 克 不甜白酒
- 800 克 水
-
1
茶匙 鹽
vagy 1 滿茶匙 肉高湯醬 (自製) - 30 克 奶油 ,切小塊
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1861 kJ / 444 kcal
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 69.5 g
- Zsír
- 14.4 g
- Rost
- 2.1 g