Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crema per farcitura
- 250 g di latte
- 70 g di zucchero
- 35 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
Preimpasto
- 110 g di zucchero
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di miele
- 100 g di latte
- 50 g di farina tipo 0
- 50 g di farina manitoba
Impasto
- 250 g di farina tipo 0
- 200 g di farina manitoba
- 150 g di latte
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 80 g di burro morbido, a pezzi + q.b
Terminare la preparazione
- 150 g di uvetta sultanina
- 100 g di acqua tiepida
- 1 albume sbattuto
- 50 g di mandorle a lamelle
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1835.6 kJ / 438.7 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 73.8 g
- Zsír
- 13.1 g
- Telített zsír
- 5.8 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 133.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBiscotti da inzuppo
45 min
Pandoro TM6
15óra 15p
Chiffon cake alla vaniglia
1 Std. 30 Min
Ghirlanda di Natale
4 Std.
Tortini di pere
1 godz.
Biscotti classici (senza zucchero)
1 godz.
Muffin al limone (senza glutine)
1 godz. 15 min
Bocconcini nocciola e caffè
1 godz.
Biscotti al cioccolato fondente
2h 10 min
Cantucci integrali cioccolato e nocciole
50 min
Roccocò
2 Std.
Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
1 Std. 30 Min