Torta brioches

Torta brioches

4.0 26 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
10 porzioni

Összetevők

Crema per farcitura
  • 250 g di latte
  • 70 g di zucchero
  • 35 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
Preimpasto
  • 110 g di zucchero
  • 5 g di miele
  • 100 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 50 g di farina tipo 0
  • 50 g di farina manitoba
Impasto
  • 200 g di farina manitoba
  • 150 g di latte
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di farina tipo 0
  • 80 g di burro morbido, a pezzi
Terminare la preparazione
  • 150 g di uvetta sultanina
  • 100 g di acqua tiepida
  • 1 albume sbattuto
  • 50 g di mandorle a lamelle

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 133.1 mg
Fehérje 11 g
Kalória 1835.6 kJ / 438.7 kcal
Zsír 13.1 g
Rost 2.8 g
Telített zsír 5.8 g
Szénhidrát 73.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése