![Galete de frango familiar Galete de frango familiar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E5A97B0-53BF-4C10-A1F8-BE43A48D7F93/Derivates/FDB08653-82C0-4F77-97AF-74A11E25B434.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa
- 200 g manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), congelada
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água gelada
- ½ c. chá de sal
Cebola caramelizada
- 1 dente de alho
- 20 g manteiga
- 110 g fatias de bacon cortadas em tiras (2 cm aprox.)
- 250 g cebola cortada em oitavos, camadas separadas
- 20 g açúcar mascavado escuro
- 20 g vinagre balsâmico
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 600 g água
- 500 g peito de frango
- 220 g batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 3 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 150 g cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
- 40 g manteiga
- 30 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
vagy 1 cubo de caldo de galinha - 50 g natas c/ 35% de gordura
- Leite q.b. p/ pincelar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Fehérje
- 29.8 g
- Szénhidrát
- 57.4 g
- Zsír
- 51.3 g
- Telített zsír
- 28.3 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 1275.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1j
Arroz de enchidos e feijão
35min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1j
Tiras de peru com molho cremoso
45min
Bifinhos rápidos
25 menit
Guisado de frango com chouriço e grão
40min
Bolonhesa
1 Std. 10 Min
Rancho
2 godz. 45 min
Asas de frango com arroz de laranja e ervas
1j
Frango com ervilhas e batata-doce
1j