Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 克 洋蔥 ,切對半
- 60 克 紅蘿蔔 ,切塊 (3公分)
- 100 克 韭蔥 ,切塊 (3公分)
- 100 克 根芹菜 ,切塊 (3公分)
- 100 克 瑞士風乾牛肉 (Bündnerfleisch),切條 (2公分)
- 30 克 無鹽奶油
- 80 克 珍珠薏仁
- 900 克 水
- 2 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
- 100 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
- 1 小撮 鹽 ,依個人口味調整
- 1 小撮 胡椒粉 ,依個人口味調整
- ½ 把 新鮮平葉巴西利 (約10克),僅取葉,切碎
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1137 kJ / 273 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 17 g