Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 45p
6 μερίδες

Összetevők

Καραμέλα
  • ζάχαρη
    250 γρ.
  • σιρόπι σφενδάμου
    90 γρ.
  • βούτυρο κρύο
    80 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    200 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • νερό
    1060 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    2 κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
    200 γρ.
  • βούτυρο
    30 γρ.
  • αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
    4
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
  • ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 289 mg
Fehérje 7 g
Kalória 2120 kJ / 506 kcal
Zsír 29 g
Rost 1.2 g
Telített zsír 17 g
Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése