Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

4.4 7 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 55p

6 porcí

Összetevők

Těsto

200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
200 gramů hladké mouky
90 gramů vody, vychlazené
½ čajové lžičky soli
hladká mouka pro pomoučení

Karamelizovaná cibule

1 stroužek česneku
20 gramů másla
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
20 gramů tmavého hnědého cukru
20 gramů balzamikového octa
½ čajové lžičky soli

Kuřecí náplň

600 gramů vody
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
1 - 2 špetky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
40 gramů másla
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
50 gramů smetany, 35% tuku
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
mléko na potření

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 1275.4 mg

Fehérje 29.8 g

Kalória 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Zsír 51.3 g

Rost 7.5 g

Telített zsír 28.3 g

Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1óra

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2óra 5p

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25p

Králík v balíčku s tymiánem

1óra 30p

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1óra 15p

Kuře dušené s rajčaty a bazalkou

35p

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2óra

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9óra 15p

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40p

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

45p

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1óra

Kuře alla cacciatora

50p

Összes megjelenítése