Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

4.4 7 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 55p

6 porcí

Összetevők

Těsto

200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
200 gramů hladké mouky
90 gramů vody, vychlazené
½ čajové lžičky soli
hladká mouka pro pomoučení

Karamelizovaná cibule

1 stroužek česneku
20 gramů másla
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
20 gramů tmavého hnědého cukru
20 gramů balzamikového octa
½ čajové lžičky soli

Kuřecí náplň

600 gramů vody
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
1 - 2 špetky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
40 gramů másla
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
50 gramů smetany, 35% tuku
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
mléko na potření

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 1275.4 mg

Fehérje 29.8 g

Kalória 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Zsír 51.3 g

Rost 7.5 g

Telített zsír 28.3 g

Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45p

Mexické krůtí chilli

40p

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35p

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50p

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1óra 10p

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

45p

Chilli con Carne s čokoládou

50p

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1óra 15p

Bramborovo-zvěřinový guláš

1óra 25p

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2óra 20p

Celé kuřátko na pomerančích

1óra 25p

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54p

Összes megjelenítése