Torta di frittelle di fegatini

Name: Torta di frittelle di fegatini
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 600 g di fegatini di pollo; 2 uova; 50 g di farina tipo 0; ½ di cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe macinato; 30 g di olio di oliva; 160 g di cipolla; 100 g di carota; 3 spicchi di aglio; 40 g di olio di oliva; 85 g di ketchup; 100 g di maionese; 20 g di maionese; 10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 50 g di peperone verde; 50 g di peperone rosso

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Nehézség haladó

Előkészítési idő 45p

Összes idő 1óra 50p

Adag 8 porzioni

Összetevők

600 g di fegatini di pollo
2 uova
50 g di farina tipo 0
½ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
30 g di olio di oliva

160 g di cipolla in quarti
100 g di carota a fette
3 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
85 g di ketchup
100 g di maionese (vedere consigli)

20 g di maionese (vedere consigli)
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
vagy 10 g di erbe aromatiche fresche miste, tritate
50 g di peperone verde, senza semi e a dadini (0,5 cm)
50 g di peperone rosso, senza semi e a dadini (0,5 cm)

Tápérték: ekkora adagban: 1 porzione
Kalória: 1362 kJ / 325 kcal
Fehérje: 19 g
Szénhidrát: 12 g
Zsír: 23 g
Rost: 1.5 g