Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 130 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 6óra 50p

16 porcji

Összetevők

Baza kremu czekoladowego

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Biszkopt

8 jajek
240 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
220 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (választható)
2 szczypty soli
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Poncz do nasączenia i dodatki

200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru

Zielona glazura lustrzana

20 g żelatyny w proszku
40 g zimnej wody
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
130 g wody w temp. pokojowej
260 g cukru
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 141.1 mg

Fehérje 11.4 g

Kalória 2833.8 kJ / 676.8 kcal

Zsír 38.6 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 24.4 g

Szénhidrát 71.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

JEDZ KOLOROWO II 12 Recept
Lengyelország

NEWSLETTER 10 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2óra

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

2óra

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

2óra 10p

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

98óra

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4óra 35p

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

1óra 50p

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

1óra 30p

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

1óra 25p

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

13óra 25p

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

2óra

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

3óra

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

1óra 40p

Összes megjelenítése