Kompatibilis verziók
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Baza kremu czekoladowego
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Biszkopt
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
vagy 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 220 g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (választható)
- 2 szczypty soli
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Poncz do nasączenia i dodatki
- 200 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
- 300 g owoców jagodowych, świeżych, np. malin, jeżyn, borówek
Krem czekoladowy i złożenie ciasta
- 500 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 50 g cukru pudru
Zielona glazura lustrzana
- 20 g żelatyny w proszku
- 40 g zimnej wody
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 130 g wody, w temp. pokojowej
- 260 g cukru
- 170 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, zielonego, w proszku
- posypka cukrowa, kolorowa, do dekoracji ciasta
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 2833.8 kJ / 676.8 kcal
- Fehérje
- 11.4 g
- Szénhidrát
- 71.6 g
- Zsír
- 38.6 g
- Telített zsír
- 24.4 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 141.1 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePiernik staropolski cz. II
98 Std.
Cynamonowe gwiazdki
55 min
Rogaliki orzechowo-waniliowe
1 Std. 40 Min
Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy
4h
Warkocz makowy
2 godz. 45 min
Ciasteczka-jajeczka
3u.
Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)
1 Std. 20 Min
Piernik świąteczny
99 godz. 30 min
Drożdżowa choinka z białym makiem
1 Std. 50 Min
Rurki z kremem
3u.
Świąteczne serniczki na patyku
6 godz.
Popękane ciasteczka
4 godz. 35 min