Coca de cerezas

Coca de cerezas

4.3 29 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 20p

12 raciones

Összetevők

Crema pastelera

500 g de leche
70 g de azúcar
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla

Salsa de caramelo con yogur

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
200 g de yogur griego
1 cucharada de vinagre

Masa

120 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de limón
180 g de agua
2 huevos
60 g de mantequilla en trozos
25 g de levadura prensada fresca
520 g de harina de fuerza
1 cucharadita de anís en grano
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Montaje y terminación

aceite de girasol para engrasar
500 g de cerezas deshuesadas en mitades
1 huevo batido
2 cucharadas de almendras laminadas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 107.7 mg

Fehérje 11.8 g

Kalória 2137 kJ / 511 kcal

Zsír 16.9 g

Rost 2.6 g

Telített zsír 8.3 g

Szénhidrát 78.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 151 37 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2óra

Bizcocho de calabaza y harina de espelta

50p

Empanada gallega de manzana

3óra 45p

Bizcocho de avellanas

1óra

Bizcocho de limón al vapor

2óra 20p

Cookies con Lacasitos

45p

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1óra 15p

Palmeras XL

6óra

Triángulos de chocolate

4óra 30p

Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

1óra 15p

Tortitas de avena y arándanos

15p

Bizcocho de manzana

50p

Összes megjelenítése