![Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5DB2D3E9-E7C3-48A3-B8A6-5CF220A433CD/Derivates/7f03f13b-7c98-4e1a-894b-a763f6d47e79.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 γρ. φυτικό λάδι
- 1 κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 400 γρ. εσκαλόπ γαλοπούλας, σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
- 250 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 150 γρ. νερό, και νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για τα ζυμαρικά
-
½
κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
vagy ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου - 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 15 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 2 κ.γλ. μουστάρδα
-
500
γρ. μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spaetzle, φρέσκα
vagy 500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά - ½ δέσμη σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2521 kJ / 600 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 32 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 773 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΣουτζουκάκια
1h 20 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30 min
Κοτομπουκιές
30min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20 min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min