Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa de parmesão
- 60 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g manteiga cortada em pedaços
- 2 pitadas de sal
Bavaroise de beterraba
- 2 folhas de gelatina neutra (9 g por folha)
- 400 g beterraba cortada em pedaços
- 50 g água
- 2 pitadas de piripíri
- 2 pitadas de sal
- 3 pitadas de pimenta preta
- 150 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 200 g salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)
- Aneto, só as folhas q.b. p / guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1676 kJ / 400 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 994 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras - Figado de pato
20hod. 35min
Mexilhões com bloody Mary
30 dk
Mexilhões com cerveja e mostarda
20 dk
Mexilhões com caril verde
25 dk
Cogumelos recheados
40 dk
Nachos sem glúten com guacamole
35 dk
Croquetes de queijo e espinafres
30 dk
Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos
45 Min
Salada de maçã espiralizada com molho de limão - TM5
Nincs értékelés
Tortilha espiralizada - TM5
Nincs értékelés
Salada Coreana de pepino - TM5
Nincs értékelés
Salada de beterraba e maçã espiralizadas com feta e nozes - TM5
Nincs értékelés