Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Flan di broccoli
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di acqua
- 200 g di cimette di broccoli
- 100 g di ricotta, ben scolata dal siero
- 1 uovo
- 5 g di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Crema al Parmigiano Reggiano
- 20 g di burro
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 879 kJ / 210 kcal
- Fehérje
- 13.8 g
- Szénhidrát
- 6.3 g
- Zsír
- 14.1 g
- Rost
- 1.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarote insaporite (400 g)
20 Min
Frittata alle zucchine
40 Min
Involtini di prosciutto
35 Min
Carote insaporite (200 g)
20 Min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Uova strapazzate con asparagi e gamberi
15min
Verdure miste insaporite
30 Min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 Min
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Fagiolini insaporiti
25min
Polpettone fagiolini e patate
1 Std. 30 Min