Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

4.0 4 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

12 porciones

Összetevők

Masa de chocolate

140 g de azúcar glass
20 g de cocoa en polvo
350 g de harina de trigo
1 pizca de sal
40 g de harina de almendras
200 g de mantequilla sin sal
2 huevos

Caramelo

150 g de azúcar refinada
125 g de mantequilla
30 g de agua
1 cdita de sal
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
1000 g de agua para Limpiar
1 cda de vinagre

Pudín de chocolate

150 g de chocolate amargo (70% cacao)
200 g de leche entera
40 g de azúcar
18 g de fécula de maíz
2 yemas de huevo
55 g mantequilla

Montaje

mango fresco, para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 421 mg

Fehérje 8 g

Kalória 2512 kJ / 598 kcal

Zsír 38 g

Rost 2 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 66 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galletas de almendra

Galletas de almendra

1óra 20p

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2óra 20p

Gelatina de mazapán

Gelatina de mazapán

2óra

Pannacotta con salsa de mango

Pannacotta con salsa de mango

4óra 30p

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

1óra

Turrón de avellana y chocolate

Turrón de avellana y chocolate

2óra 30p

Helado de plátano y zarzamoras

Helado de plátano y zarzamoras

10p

Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4óra 20p

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4óra 45p

Bolitas de Chocolate Dubai

Bolitas de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Tiramisú de Chocolate Dubai

Tiramisú de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Crepas de Chocolate Dubai

Crepas de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Összes megjelenítése