Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Base de helado
- 2 piezas de mamey, sin cáscara, ni semilla, maduro
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 200 g de leche
- 2 sobres de sustituto de azúcar, tipo Splenda®
Merengue Suizo
- 240 g de azúcar
- 4 piezas de claras de huevo
- 1 cdita de cremor tártaro
- Tápérték
- ekkora adagban: 10 porciones
- Kalória
- 7728 kJ / 1840 kcal
- Fehérje
- 34.6 g
- Szénhidrát
- 340 g
- Zsír
- 48.3 g
- Telített zsír
- 28.2 g
- Rost
- 22.9 g
- Nátrium
- 384 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolitas de nuez
30 Min
Buñuelos de viento
1 Std.
Natilla
2 Std. 30 Min
Galletas con chispas de chocolate
40 Min
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Alegrías
1 Std.
Trufas
1 Std. 30 Min
Espuma de frutos rojos
10 Min
Enjambres picositos
1 Std.
Gelatina de rompope
5 godz. 20 min
Mazapán de almendras y cocoa
30 Min
Barra de chocolate y caramelo con sal
2u. 40min