Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

4.8 14 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 30p

12 porciones

Összetevők

Masa de chocolate

340 g de harina de trigo
140 g de azúcar glass
50 g de harina de almendras
20 g de cocoa en polvo
½ cdita de sal
190 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo

Ganache

360 g de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche
185 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de glucosa

Montaje

670 g de frambuesas frescas, para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 232 mg

Fehérje 8 g

Kalória 2005 kJ / 477 kcal

Zsír 33 g

Rost 5 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galletas de almendra

Galletas de almendra

1óra 20p

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2óra 20p

Gelatina de mazapán

Gelatina de mazapán

2óra

Pannacotta con salsa de mango

Pannacotta con salsa de mango

4óra 30p

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

1óra

Turrón de avellana y chocolate

Turrón de avellana y chocolate

2óra 30p

Helado de plátano y zarzamoras

Helado de plátano y zarzamoras

10p

Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4óra 20p

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4óra 45p

Bolitas de Chocolate Dubai

Bolitas de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Tiramisú de Chocolate Dubai

Tiramisú de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Crepas de Chocolate Dubai

Crepas de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Összes megjelenítése