Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

Name: Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 porciones
Ingredients: 170 g de azúcar refinada; 900 g de crema (35% grasa); 8 yemas de huevo; 1 vaina de vainilla; azúcar; 350 g de frutas

5.0 (9 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 5óra

Adag 8 porciones

Összetevők

170 g de azúcar refinada, o al gusto
900 g de crema (35% grasa)
8 yemas de huevo
1 vaina de vainilla, sólo las semillas
azúcar, para espolvorear
350 g de frutas, tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)

Tápérték: ekkora adagban: 1 porción
Kalória: 1991 kJ / 474 kcal
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 40 g
Zsír: 29 g
Telített zsír: 18 g
Rost: 0 g
Nátrium: 7 mg