Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

4.3 9 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra 30p

10 porciones

Összetevők

Ganache de frambuesa

120 g de frambuesas frescas
50 g de agua
300 g de chocolate rosa en chispas o trozos, (ver tip)
105 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de jarabe de glucosa

Galleta de chocolate

180 g de harina de trigo
75 g de azúcar glass
255 g de harina de almendra
11 g de cocoa en polvo (ver tip)
⅛ cdita de sal fina
90 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
2 huevos

Montaje

chochitos de colores rosas y blancos, o al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 275 mg

Fehérje 11 g

Kalória 1973 kJ / 469 kcal

Zsír 34 g

Rost 4 g

Telített zsír 13 g

Szénhidrát 48 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galletas de almendra

Galletas de almendra

1óra 20p

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2óra 20p

Gelatina de mazapán

Gelatina de mazapán

2óra

Pannacotta con salsa de mango

Pannacotta con salsa de mango

4óra 30p

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

1óra

Turrón de avellana y chocolate

Turrón de avellana y chocolate

2óra 30p

Helado de plátano y zarzamoras

Helado de plátano y zarzamoras

10p

Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4óra 20p

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4óra 45p

Bolitas de Chocolate Dubai

Bolitas de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Tiramisú de Chocolate Dubai

Tiramisú de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Crepas de Chocolate Dubai

Crepas de Chocolate Dubai

Nincs értékelés

Összes megjelenítése