Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

4.3 9 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra 30p

10 porciones

Összetevők

Ganache de frambuesa

120 g de frambuesas frescas
50 g de agua
300 g de chocolate rosa en chispas o trozos, (ver tip)
105 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de jarabe de glucosa

Galleta de chocolate

180 g de harina de trigo
75 g de azúcar glass
255 g de harina de almendra
11 g de cocoa en polvo (ver tip)
⅛ cdita de sal fina
90 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
2 huevos

Montaje

chochitos de colores rosas y blancos, o al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 275 mg

Fehérje 11 g

Kalória 1973 kJ / 469 kcal

Zsír 34 g

Rost 4 g

Telített zsír 13 g

Szénhidrát 48 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1óra 20p

Cheesecake de chocolate blanco

16óra

Flan de queso de Burgos

3óra 15p

Gelato de mamey

35p

Tarta de violetas (Madrid)

4óra 45p

Red velvet

1óra 30p

Espirales de manzana con chocolate

6óra

Crema de caramelo

2óra 10p

Pay de manzana de la abuela

2óra

Gelatina cremosa de piña

4óra 10p

Helado de limón con leche

12óra 10p

Tarta mousse de limón

4óra 30p

Összes megjelenítése