Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche
Előkészítés 1óra 30p
Összesen 3óra
10 porciones
Összetevők
Brioche
-
90 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
-
185 g de harina de trigo
-
1 cdita de levadura seca instantánea o 10 g de levadura fresca
-
2 huevos
-
4 yemas de huevo
-
20 g de azúcar refinada
-
10 g de jarabe de glucosa o azúcar invertido
-
1 cda de leche entera
-
1 cdita de sal fina
Fondue
-
180 g de chocolate con leche
-
60 g de chocolate amargo
-
240 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
120 g de pulpa de maracuyá
-
60 g de licor de naranja o durazno
-
10 piezas de fresas enteras
-
2 piezas de plátano en rebanadas
-
150 g de piña en cubos
-
2 piezas de carambola (estrella) en rebanadas
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Nátrium
266 mg
Fehérje
7 g
Kalória
1605 kJ /
382 kcal
Zsír
27 g
Rost
3 g
Telített zsír
8 g
Szénhidrát
42 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Galletas de almendra
1óra 20p
Pay de manzana casero
2óra 20p
Gelatina de mazapán
2óra
Pannacotta con salsa de mango
4óra 30p
Mousse de chocolate
1óra
Turrón de avellana y chocolate
2óra 30p
Helado de plátano y zarzamoras
10p
Helado mantecado de matcha
4óra 20p
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4óra 45p
Bolitas de Chocolate Dubai
Nincs értékelés
Tiramisú de Chocolate Dubai
Nincs értékelés
Crepas de Chocolate Dubai
Nincs értékelés