Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50
g de apio en trozos de 2 cm
vagy 50 g de nabo en trozos de 2 cm - 2 dientes de ajo
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1200 - 1400 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1300 g
- Kalória
- 1207 kJ / 288 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 3.9 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 3138 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Baño de chocolate
5min
Baño de azúcar
5min
Almíbar básico
10min
Merengue con agua
15 Min
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 Min
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10min
Caballa en aceite
24h 50min
Huevos pochados en molde de silicona
15 Min
Salsa César
10min
Encurtido picante de espirales de zanahoria
Brak ocen
Tapenade de olivas verdes
40min
Muesli
1h