Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse
TM6

Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse

3.3 (26 értékelés)

Összetevők

  • 1230 g Wasser
  • 300 g Champignons, halbiert oder geviertelt
  • 15 g Rapsöl
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 60 g Möhren, in Stücken
  • 60 g Petersilienwurzel, in Stücken
  • 60 g Knollensellerie, in Stücken
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
  • ¾ - 1 TL Pfeffer, nach Geschmack
  • 400 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Scheiben (siehe Tipp)
  • 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Brokkoli, Champignons), in Stücken (4-5 cm)
  • 1 Ei
  • 2 geh. EL Mehl
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 EL Petersilie, gehackt

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1487 kJ / 355 kcal
Fehérje
27 g
Szénhidrát
20 g
Zsír
21 g
Rost
6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése