Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra
4 porcje

Összetevők

Krem waniliowy
  • 500 g mleka w temp. pokojowej
  • 100 g cukru
  • 45 g mąki pszennej
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    10 g skrobi kukurydzianej
  • 100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
  • 1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
  • woda, schłodzona do studzenia kremu
  • kostki lodu do studzenia kremu
Ciasto francuskie
  • 200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 90 g wody, schłodzonej
  • 2 szczypty soli
Millefeuille
  • cukier puder do oprószenia

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 91.5 mg
Fehérje 13.7 g
Kalória 3236.3 kJ / 773.5 kcal
Zsír 48.5 g
Rost 1 g
Telített zsír 28.9 g
Szénhidrát 72.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése