Millefeuille z kremem waniliowym
TM6

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 (7 értékelés)

Összetevők

Krem waniliowy

  • 500 g mleka, w temp. pokojowej
  • 100 g cukru
  • 45 g mąki pszennej
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    vagy 10 g skrobi kukurydzianej
  • 100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
  • 1 laska wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
  • woda, schłodzona, do studzenia kremu
  • kostki lodu, do studzenia kremu

Ciasto francuskie

  • 200 g masła, zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 90 g wody, schłodzonej
  • 2 szczypty soli

Millefeuille

  • cukier puder, do oprószenia

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
3236.3 kJ / 773.5 kcal
Fehérje
13.7 g
Szénhidrát
72.9 g
Zsír
48.5 g
Telített zsír
28.9 g
Rost
1 g
Nátrium
91.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése