Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
2
fatias de pernil c/ osso (700 g aprox.) (ver dica)
vagy 300 - 400 g carne de vaca s/ osso (ver dica) - 30 g azeite
- 120 g cebola c/ casca, cortada em metades
- 100 g cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)
-
50
g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
vagy 50 g talo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.) - 2 dentes de alho c/ casca
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 10 grãos de pimenta preta
- 5 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 - 2 folhas de louro
- 1200 - 1400 g água
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 frasco de
- Kalória
- 402 kJ / 96 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 1.3 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1046 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEssência de baunilha
168h
Panquecas em frasco
20 Min
Chutney de pera e mostarda
40 min
Massa choux sem glúten
1h 10min
Pasta de sal e limão
Nincs értékelés
Pickles de cenoura espiralizada - TM5
Nincs értékelés
Pão ralado com alho e ervas aromáticas
5min
Pão ralado com anchovas
5min
Vinagreta de soja
5min
Iogurte com manga
12h
Queijo fresco com tomate e azeitonas
12h
Iogurte de chocolate
12h