Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
2
fatias de pernil c/ osso (700 g aprox.) (ver dica)
vagy 300 - 400 g carne de vaca s/ osso (ver dica) - 30 g azeite
- 120 g cebola c/ casca, cortada em metades
- 100 g cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)
-
50
g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
vagy 50 g talo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.) - 2 dentes de alho c/ casca
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 10 grãos de pimenta preta
- 5 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 - 2 folhas de louro
- 1200 - 1400 g água
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 frasco de
- Kalória
- 402 kJ / 96 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 1.3 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1046 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaltear carne de peru em tiras
15min
Doce de chila
4 Std.
Saltear frango em cubos
15min
Caldo de legumes sem sal
35 min
Cozer 550-800 g de cenoura
40 min
Refogar 200 g de cebola e alho
20min
Molho barbecue com manga
40 min
Molho de tomate e manjericão
25 min
Maçapão
5 min
O 1º queijo fresco
45min
Molho de chocolate
15min
Doce de abóbora e maçã
45min