Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Przyprawa do piernika
- 30 g lasek cynamonu, przełamanych na pół
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 10 goździków
- 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 10 strączków kardamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 ziaren pieprzu czarnego
Ciasto piernikowe
- bułka tarta, do posypania formy
- 2 jajka, w temp. pokojowej
- 250 g mleka, w temp. pokojowej
- 15 g miodu, płynnego
- 100 g oleju rzepakowego
- 30 g powideł śliwkowych
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 260 g mąki pszennej
- 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g serka kremowego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 40 - 60 g cukru pudru
- 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Składanie tortu
- 6 łyżek likieru pomarańczowego
- 12 - 14 pierniczków, o dowolnych kształtach, do dekoracji (választható)
Rozmarynowe choinki
- 2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 10 cm
- 100 g cukru
- 100 g wody
Lukier
- 100 g cukru
- 1 białko
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 2271.1 kJ / 542 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 67 g
- Zsír
- 26 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 217 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCiasto jubileuszowe
2h 30 min
Rogale à la marcińskie
10 Std.
Bezowe duszki
3h
Halloweenowe mleczne bułki
5h
Małpi chlebek
3h
Biszkopt szpinakowy
4 Std. 15 Min
Ciasteczka w słoiku
40 min
Piernik staropolski cz. I
672 godz. 30 min
Czeskie ciasto serowe z kratką
1h 50 min
Muffinki owsiane z morelami
40 min
Muffinki śniadaniowe z jabłkami i orzechami
45 min
Tort orzechowo-makowy
4 Std. 30 Min