Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La meringue
- 120 g de blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace
- 120 g de cacao en poudre
L'insert crème brûlée
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait
- ½ gousse de vanille, fendue et égrainée
- 4 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 3 œufs
Le biscuit
- 120 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La finition
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 3273.3 kJ / 784.6 kcal
- Fehérje
- 18.1 g
- Szénhidrát
- 78.3 g
- Zsír
- 41.9 g
- Telített zsír
- 25 g
- Rost
- 10.1 g
- Nátrium
- 199.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 min
Petites lunes à la vanille
40 min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Goûters fondants au chocolat
1h
Cinnamon rolls au potimarron
3sa 20 dk
Muffins à la pâte à tartiner
30 min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40 min
Butterbredele
2h 30min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.
Mi-cuit au chocolat
45 min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2h 35min