Eszközök és tartozékok
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
Előkészítés 20p
Összesen 5óra 30p
4 portions
Összetevők
Poached pears
-
raw sugar to taste80 - 120 g
-
water250 g
-
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
cinnamon quills2
-
whole cloves12
-
ground nutmeg¼ tsp
-
dry red wine (1 bottle)750 g
-
Beurre Bosc pears peeled4
Mulled wine gel
-
pure maple syrup80 g
-
agar agar10 g
-
sea salt¼
-
ground black pepper⅛ tsp
Cheesecake
-
unsalted butter softened40 g
-
gingernut biscuits (approx. ½ packet)100 g
-
cream cheese250 g
-
pouring (whipping) cream150 g
-
pure maple syrup40 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
pecan nuts chopped, to serve
-
micro herbs to decorate
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
473.4 mg
Fehérje
10.7 g
Kalória
3532.4 kJ /
841.1 kcal
Zsír
49.8 g
Rost
7.4 g
Telített zsír
29.7 g
Szénhidrát
70.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Facebook Live
9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseVegan fruity dream (TM6)
5p
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2óra 45p
Mini French apple cakes
1óra 35p
Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)
1óra 15p
Profiteroles
2óra
Classic chocolate fudge
3óra 10p
Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)
24óra 25p
Triple chocolate layer cake
5óra 20p
Passionfruit gummies
1óra 25p
Quick fruit sorbet
10p
"To die for" mini pavlovas
2óra 40p
Hedgehog honeycomb slice
2óra 35p