Eszközök és tartozékok
Lemon meringue pie
Előkészítés 35p
Összesen 3óra
12 portions
Összetevők
Pastry
-
unsalted butter plus extra for greasing100 g
-
icing sugar50 g
-
plain flour plus extra for dusting230 g
-
salt to taste1 pinch
-
egg yolks3
Filling
-
lemon zest only, no white pith1
-
caster sugar100 g
-
lemon juice (approx. 6-7 lemons)220 g
-
unsalted butter cut into pieces65 g
-
eggs6
Meringue
-
egg whites room temperature4
-
icing sugar150 g
-
cream of tartar¼ tsp
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
74.6 mg
Fehérje
8 g
Kalória
1420.4 kJ /
339.5 kcal
Zsír
16 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
8.7 g
Szénhidrát
41.9 g