Wiener Wurst

Wiener Wurst

4.2 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 25óra 30p

2 Stück

Összetevők

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
130 - 230 g
Wasser kalt
1030 g
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Nátrium 2532 mg

Fehérje 52 g

Kalória 3512 kJ / 839 kcal

Zsír 71 g

Rost 1 g

Telített zsír 26 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Wurst & Co 20 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftige Goldrausch-Burger

1óra 30p

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45p

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40p

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14óra 30p

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2óra

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1óra

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

50p

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3óra

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2óra

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1óra 30p

Schweinslungenbraten im Weckerl

1óra 45p

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35p

Összes megjelenítése