Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sable choux with lime ganache

Sable choux with lime ganache
3.6 5 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 26óra
30 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Lime ganache
  • titanium strength gelatine leaves (10 g)
    2
  • cold water to soak
  • thickened cream
    380 g
  • freshly squeezed lime juice (approx. 4 limes)
    80 g
  • white chocolate finely chopped
    110 g
Sable biscuit
  • unsalted butter cut into pieces
    130 g
  • caster sugar
    50 g
  • brown sugar
    50 g
  • plain flour
    200 g
Choux pastry
  • milk
    60 g
  • water
    50 g
  • unsalted butter cut into pieces
    50 g
  • salt
    1 pinch
  • caster sugar
    ¼ tsp
  • plain flour
    90 g
  • eggs lightly beaten
    3
Assembly
  • icing sugar to dust

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 29.3 mg
Fehérje 1.9 g
Kalória 664.4 kJ / 158.2 kcal
Zsír 10.9 g
Rost 0.3 g
Telített zsír 7 g
Szénhidrát 13.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Raspberry whip

4.6(152)

10min

Polish doughnuts

4.3(43)

2h 30min

Rhubarb crumble

4.6(98)

45min

Almond and date bars

4.8(191)

2h 15min

Fruity dream (soft serve ice cream)

4.8(466)

5min

Raw chocolate beetroot cake

4.2(30)

2h 15min

Apple strudel

4.2(12)

1h 20min

Galaktoboureko

4.6(16)

1h 35min

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

4.9(62)

12h 20min

Peppermint chocolate brownie cheesecake

4.4(134)

1h 5min

Ricotta and pistachio cheesecake

4.3(79)

10min

Dou sha bao (red bean paste buns)

4.2(26)

9h 30min

 Összes megjelenítése