Sable choux with lime ganache

Sable choux with lime ganache

3.3 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 26óra

30 portions

Összetevők

Lime ganache

titanium strength gelatine leaves (10 g)
2
cold water to soak
thickened cream
380 g
freshly squeezed lime juice (approx. 4 limes)
80 g
white chocolate finely chopped
110 g

Sable biscuit

unsalted butter cut into pieces
130 g
caster sugar
50 g
brown sugar
50 g
plain flour
200 g

Choux pastry

milk
60 g
water
50 g
unsalted butter cut into pieces
50 g
salt
1 pinch
caster sugar
¼ tsp
plain flour
90 g
eggs lightly beaten
3

Assembly

icing sugar to dust

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 29.3 mg

Fehérje 1.9 g

Kalória 664.4 kJ / 158.2 kcal

Zsír 10.9 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 13.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pavlova

Pavlova

6óra

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6óra

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5óra 30p

Tiramisu

Tiramisu

5óra 20p

Classic trifle

Classic trifle

4óra

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26óra 10p

Custard

Custard

10p

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2óra 40p

White chocolate and tropical trifle

White chocolate and tropical trifle

1óra 45p

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15p

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5óra 30p

No-bake mango cheesecake

No-bake mango cheesecake

24óra 20p

Összes megjelenítése