Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

4.6 37 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 10p
4 Portionen

Összetevők

  • Salatgurken (ca. 650 g), halbiert, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)
    2 - 3
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Koriander abgezupft
    ½ Bund
  • rote Chilischote, frisch entkernt
    ½
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Limettensaft
    2 EL
  • Zucker
    10 g
  • Sojasauce
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Sesamöl, geröstet
    10 g
  • Erdnussöl
    20 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    4
  • schwarzer Sesam
    1 TL
  • Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben
    120 g

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 251 kcal / 1051 kJ
Fehérje 13 g
Zsír 17 g
Szénhidrát 11 g
Rost 1.9 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése